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百年樹(shù)人 樹(shù)百年發(fā)展之人
同學(xué)們,新的學(xué)期開(kāi)始了,你們像小鳥(niǎo)一樣歡快地走進(jìn)校園,校園里因?yàn)橛辛四銈兌兊妹利悾銈兙褪情_(kāi)在校園里最美麗的花朵。開(kāi)學(xué)日到了,愿你開(kāi)始新的幸福“食”光----------樹(shù)人中學(xué)膳食中心歡迎您!
營(yíng)養(yǎng)膳食小知識(shí)
谷薯類
谷類、薯類和雜豆類是碳水化合物的主要來(lái)源。全谷物的攝入可以獲得更多營(yíng)養(yǎng)素、膳食纖維。薯類包括馬鈴薯、紅薯等,可替代部分主食。
蔬菜水果
蔬菜水果是膳食指南中鼓勵(lì)多攝入的兩類食物。蔬菜包括嫩莖、葉、花菜類、根菜類、鮮豆類、茄果瓜菜類、蔥蒜類、菌藻類及水生蔬菜類等。水果多種多樣,包括仁果、漿果、核果、柑橘類、瓜果及熱帶水果。推薦吃新鮮蔬菜水果。
動(dòng)物性食物
新鮮的動(dòng)物性食物是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪和脂溶性維生素的良好來(lái)源,建議每天畜禽肉的攝入量為50~75g,少吃加工類肉制品。
蛋奶類、大豆及堅(jiān)果
蛋、奶類和豆類是鼓勵(lì)多攝入的食物。蛋奶類、大豆和堅(jiān)果是蛋白質(zhì)和鈣的良好來(lái)源,營(yíng)養(yǎng)素密度高。建議每日吃蛋類50g,每天攝入鮮奶300-500g及適量大豆類制品和堅(jiān)果類。
烹調(diào)油和鹽
油鹽作為烹飪調(diào)料必不可少,但建議盡量少用。